Ländlicher Raum    Mai 2012

Susanne Eichler: Bedarfsanalyse an Bauernhoffesten und Marktsegmentierung im Rahmen des Projektes „Offene Hoftore“

„Hoffeste“ sind Veranstaltungen auf bäuerlichen Betrieben. In anderen Branchen werden derartige Veranstaltungen, oder auch Events  wie sie gerne genannt werden, schon lange erfolgreich eingesetzt. Im Jahr 2004 wurden in Niederösterreich fast 40 Veranstaltungen am Bauernhof durch die NÖ-LLK, bzw. rund 10 entsprechende Veranstaltungen durch den Bio-Ernte Verband beworben. Die Bezeichnungen waren mit Hoffest, Weidefest, Tag der Offenen Tür, Erdäpfelfest, Kürbisfest u.a. recht unterschiedlich.
 
Allerdings wird geschätzt, dass in NÖ über die Sommermonate an jedem Wochenende etwa 10 Hoffeste veranstaltet werden. Diese Hoffeste werden überwiegend regional veranstaltet und beworben, daher liegen keine offiziellen Daten oder Zahlen vor. Ebenso gibt es kein einheitliches bzw. aufeinander abgestimmtes Auftreten der Landwirte, weder im Bereich Öffentlichkeitsarbeit, noch hinsichtlich der durchgeführten Programme.
Auffallend ist der relativ hohe Anteil an Bio-Hoffesten.

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