Dipl.-Ing. Dr. Thomas LINDENTHAL
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Aktuelle Meldungen
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Bioprodukte haben vielfältige ökologische, ethische, soziale und gesundheitliche Vorteile. In diesem Beitrag wird anhand eines Literaturüberblicks eine Zusammenschau ökologischer, sozialer und ethischer Kriterien/ Vorzüge von Bioprodukten dargestellt und der Unterschied zu konventionell erzeugten Produkten herausgearbeitet. Außerdem soll eine Hilfestellung für die Auswahl von Lebensmitteln nach diesen Kriterien gegeben werden.
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14.07.2008,
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Die aktuellen Probleme im Agrarsektor haben ein bisher nicht dagewesenes Interesse an einer verstärkten Förderung des Ökologischen Landbaus durch gezielte agrarpolitische Maßnahmen geweckt. Dazu werden auch in Österreich Zielvorstellungen von bis zu 20 % biologisch wirtschaftender Betriebe geäußert. Gleichzeitig stellt sich aber auch die Frage nach den ökonomischen sowie sozialen Konsequenzen einer weitgehenden Umstellung auf Ökologischen Landbau. In einer Reihe von Studien wurde versucht, die Wirkungen einer flächendeckenden Umstellung ganzer Nationen bzw. einer teilweisen Umstellung abzuschätzen. Die Ergebnisse der zitierten Untersuchungen sollen hier vergleichend dargestellt und daraus Handlungsbedarf hinsichtlich einer großflächigen Umstellung abgeleitet werden...
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11.07.2008,
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