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CHIZZOLA, Remigius
Martina Jugl-Chizzola - Remigius Chizzola -Karin Zitterl-Eglseer - Chlodwig Franz: Funktionelle Pflanzenstoffe - Möglichkeiten ihres Einsatzes
Funktionelle Pflanzenstoffe wie beispielsweise ätherische Öle, Flavonoide, aber auch Schleimstoffe sind sowohl in Gewürzen, wie auch pflanzlichen Therapeutika enthalten. Der Unterschied liegt darin, dass Gewürze den Nahrungsmitteln zuzuordnen sind und pflanzliche Therapeutika als Arznei in der Therapie eingesetzt werden.
Ein funktioneller Pflanzenstoff, der in der Tierernährung eingesetzt wird, darf keine therapeutischen, prophylaktischen oder diagnostischen Ansprüche erheben, sondern darf in der angewandten Konzentration und Applikationsdauer nur regulierende und unterstützende Wirkungen auf physiologische Vorgänge zeigen. Hingegen muss beim Einsatz von pflanzlichen Therapeutika eine prophylaktische oder/und therapeutische Wirkung gegeben sein. Regulierende und unterstützende Wirkungen von pflanzlichen Therapeutika auf Organe und Organsysteme sind aber auch in der Therapie erwünscht und gegeben...
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